Nach kurzem theoretischen Überblick der Themen, werden die Referent:innen Untersuchungstechniken anhand von Fallbeispielen zeigen und interaktiv unter Einbezug des Publikums Lösungen erarbeiten. Die Inhalte sind von hoher Relevanz für den praktischen Alltag. Konfrontiert mit Themen der täglichen Visite sollen die Teilnehmer:innen am Ende des Vortrages Patient:innen mit Mangelernährung erkennen und einen Therapieplan entwickeln können.